Кибер-Фанк v2.0

Для вывода оглавления tar-архива используется команда -t:

~$ tar -tvf archive.tar
-rw-rw-rw-  0 username  groupname 45523421 Dec  5 16:17 file1.txt
-rw-r--r--  0 username  groupname 13234112 Dec  5 16:17 file2.txt
-rw-r--r--  0 username  groupname 75323624 Dec  5 16:17 file3.txt

Для tar.gz (tgz; tar+gzip):

~$ tar -ztvf archive.tar.gz
...

Для tar.bz2 (tar+bzip2):

~$ tar -jtvf archive.tar.bz2
...

Использованные команды:
-t – печать содержимого архива на stdout
-v - подробный вывод, аналог ключа -l утилиты ls. Без этой команды будет выведен краткий спискок файлов без размеров и прав.
-f имя_файла - использовать указанный файл в качестве архива, иначе читать с ленты
-z – gzip-фильтр. В некоторых реализациях использовать необязательно.
-j – bzip2-фильтр. В некоторых реализациях использовать необязательно.